-2019年餐饮收入突破4.6万亿元，比上年增长9.4%。2022 年市场规模将突破6万亿元隐含复合年增长率达10 9%。目前餐饮行业的发展关键在于餐饮行业需要研究新需求、新消费，提供升级产品和服务，不断拓展新业态，＊＊对接需求。
全球金融危机的影响尚未完全复苏，再加之通货膨胀，全球各行各业正面临一场严峻的的考验。为了响应国家政策进一步拉动内需成为推动中国经济发展的一个有效的方式，在扩大内需增加消费应对措施中，鼓励创业，以创业带动就业成为主要政策路线之一。
第十一届北京国际酒店业博览会将于2020年7月9日-11日继续在中国国际展览中心静安庄馆举办。展览总面积达55000平方米，预计将迎来国内外1100家企业参展，60000名专业观众到场参观。
近年来，我国旅游业发展迅猛，带动了酒店与餐饮行业的发展。目前，国内外酒店与时尚餐饮已经形成以加盟为主、直营为辅的发展模式，越来越多的酒店与餐饮品牌涌入市场。据相关数据显示；2015年中国共接待国内外旅游人数超41亿人次，同比增长10%，全国酒店营业收入 2461.02 亿元,同比增长 6.3%。与此同时全国也拥有300余万家餐饮企业，2015年全国餐饮实现销售收入32310亿元，同比增长11.7%。上海作为中国地区酒店与餐饮投资业态最丰富的大都市，现拥有酒店房间数12992间，餐饮企业65000余家，已经
西安酒店展经过多年的创新发展，已成为了国内酒店用品行业三大展会之一。2019年展会展出面积6万平方米，吸引来自国内外上千家品牌机构携近万种产品、技术和服务全面参展，参观观众达114852人次，专业观众38685人次。现场成功举办国内餐饮、清洁、布草、咖啡类活动和顶级赛事近十场，为酒店用品及餐饮业全面交流搭建了合作与贸易平台。
CRE中国餐博会作为餐饮行业的风向标，将中国酒店餐饮行业推向新前沿，并在广州国际美食之都全力拓展，助力擦亮“食在广东”金字招牌，协助全国餐饮供应商及服务商引入各种产品及服务。 第十一届CRE中国餐博会将于2020年5月20-22日在广州·广交会展馆C区举办。
国际航空、邮轮及列车服务用品展览会（CTSE CHINA）作为亚洲地区旅行服务用品领域唯一专业盛会已在上海顺利举办数届并获得巨大成功，展会共吸引来自全球四十多个国家和地区的数千家优秀供应商前来参展，优秀展商包括：瑞士佳美、荷兰SOLA、宁波家联、鼎鸿实业、山 东银凤、江苏康乃馨、朗乐实业、梦卡诺、天旅国际、海晟鞋业、扬州易德、必得福、华铭制衣、恒泰、皓原箔业、时代铝箔、民航六维、吉美 特、台湾瑞庆、永航、无瑕等国内外知名企业。累计展出面积超过四万平米，展会期间聚集了国内外近千家主要航空公司、机场集团、邮轮
